Powiat Nowy Sącz: ZSP w Krynicy-Zdroju: uczniowie zjedli zakazany owoc

W ramach profesjonalnych pokazów kulinarnych uczniowie klasy 4 GHp- technikum gastronomiczno-hotelarskiego ZSP Krynica odbyli warsztaty w Hotelu Willa Tatrzańska.

- Nasza szkoła dysponuje doskonałą bazą i najnowocześniejszą pracownią gastronomiczną, ale nic nie zastąpi profesjonalnej kuchni czterogwiazdkowego hotelu w Krynicy-Zdroju - mówi dyrektor szkoły Maria Aleksander-Pisz.

Szef kuchni Karol Dara zaprezentował nowoczesne techniki przyrządzenia deseru, a dla uczniów przygotował Zakazany owoc”. W skład porcji wchodzi: mus waniliowy z żelką o smaku szarlotki, ziemia jadalna z migdałów, lody waniliowe z bazylią i chipsy z kaszy gryczanej w otoczce z białej czekolady.

- To kolejna wizyta naszych uczniów w Willi Tatrzańskiej dodaje dyrektor szkoły. - Dziękuję dyrektor obiektu Katarzynie Wróbel i F$B Kontroler Dorocie Tomasiak za umożliwienie zrobienia warsztatów.

Opiekunem uczniów była Dorota Pacut - nauczycielka przedmiotów hotelarskich.

Starostwo Powiatowe w Nowym Sączu, nowosadecki.pl/pl/zsp-w-krynicy-zdroju-uczniowie-zjedli-zakazany-owoc