Powiat Nowy Sącz: ZS w Starym Sączu: w zdrowym ciele, zdrowy duch

Superfoods to super żywność charakteryzująca się wysoką zawartością składników odżywczych, witamin, błonnika i antyoksydantów. Zaliczamy do niej głównie owoce i warzywa m.in. aloes, jagody goji, acai, marakuję, granat, chlorellę, amarantus, aronię i wiele innych.

Uczniowie klasy II TŻG wykorzystując tę wiedzę w pracowni gastronomicznej, pod opieką nauczyciela przedmiotów zawodowych gastronomicznych Doroty Kulig-Marcisz przygotowali autorskie prozdrowotne potrawy.

Pudding chia z truskawkami, malinami, mango, chleb bananowy, zielone smoothie ze szpinakiem i granatem, ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną , czekoladą i sosem truskawkowym, ratattouille, surówki i sałatki wiosenne, owsianka z truskawkami i kiwi, deser z mango i bananów.

- Dania były wyborne, wprowadzały w kolorowy zawrót głowy i nieziemskie doznania kulinarne mówi dyrektor szkoły Grzegorz Skalski.

Starostwo Powiatowe w Nowym Sączu, nowosadecki.pl/pl/zs-w-starym-saczu-w-zdrowym-ciele-zdrowy-duch