Pięć dni i pięć różnych obiadów. Tak wygląda jadłospis przedszkolaków

Od zupy serowej i makaronu z kurczakiem po panierowaną rybę z ziemniakami – menu dla przedszkolaków w Grybowie jest różnorodne i zawiera także dokładne oznaczenia alergenów. W planie znalazły się śniadania, obiady oraz podwieczorki na cały tydzień. Miejskie Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji zaznacza jednak, że jadłospis może zostać zmieniony.

• Zupy, dania główne i kompot każdego dnia
• W menu pojawią się jajecznica, klops i panierowana ryba
• Przy każdym daniu zaznaczono alergeny

Zupy, dania główne i kompot każdego dnia

Jadłospis przygotowany przez Dział Stołówka Miejskiego Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie obejmuje dni od 28 września do 2 października. Każdy dzień rozpoczyna się śniadaniem, po którym dzieci otrzymują obiad i podwieczorek.

W poniedziałek zaplanowano kawę zbożową na mleku, pieczywo z masłem, pieczony pasztet drobiowy oraz świeże warzywa. Na obiad podana zostanie zupa serowa z ryżem, a następnie pełnoziarnisty makaron penne z kurczakiem, brokułem i szpinakiem. Podwieczorek obejmuje gruszkę, pałeczki kukurydziane i wodę niegazowaną.

We wtorek w menu znalazły się:

• śniadanie z kakao na mleku, pieczywem, masłem, serem żółtym, rzodkiewką i czerwoną papryką,
• zupa z groszku na wywarze warzywnym z grzankami,
• pierogi leniwe z kompotem wieloowocowym,
• koktajl brzoskwiniowy na jogurcie naturalnym, nasiona chia i wafle ryżowe na podwieczorek.

Środowy obiad będzie składał się z zupy dyniowej z ryżem, kotleta drobiowego po parysku, ziemniaków puree z koperkiem oraz surówki z włoskiej kapusty. Rano dzieci dostaną pieczywo z masłem, twarożek z awokado i ogórka kiszonego. Po południu przewidziano jabłko, wafle lekkie oraz kakao na mleku.

W menu pojawią się jajecznica, klops i panierowana ryba

Czwartkowe śniadanie będzie bardziej wytrawne – oprócz chleba razowego zaplanowano jajecznicę na maśle, szczypiorek i pomidora malinowego. Na obiad podany zostanie rosół z tartym ciastem i natką pietruszki, klops w sosie z kaszą wiejską oraz surówka z marchwi i selera. Podwieczorek to ptasie mleczko z galaretką, talarki i woda.

Ostatni dzień tygodnia rozpocznie owsianka na mleku z bananem i orzechami. Do tego dzieci otrzymają domowe i pszenne pieczywo z masłem, niskosłodzony dżem owocowy oraz herbatę z cytryną.

Piątkowy obiad obejmuje:

• zupę z białych warzyw z zacierką,
• panierowaną rybę,
• ziemniaki puree z koperkiem,
• surówkę z kiszonej kapusty,
• kompot wieloowocowy.

Na podwieczorek zaplanowano kołacz z serem i wodę niegazowaną.

Przy każdym daniu zaznaczono alergeny

W jadłospisie wyróżniono substancje i produkty, które mogą powodować alergie lub reakcje nietolerancji. Wśród wymienionych składników znajdują się między innymi mleko i białko mleka, mąka pszenna, jajka, seler, soja, ryby, orzechy, jęczmień, żyto oraz mąka razowa.

Informacja ma znaczenie zwłaszcza dla rodziców dzieci z alergiami pokarmowymi. Oznaczenia pojawiają się przy konkretnych potrawach, dlatego można sprawdzić nie tylko główne danie, lecz także dodatki, pieczywo, zupy i desery.

Stołówka zaznacza również, że używane przyprawy mogą zgodnie z informacjami producentów zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, soi, selera i gorczycy. Do przygotowywania potraw wykorzystywane są między innymi pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie i słodka papryka. Jadłospis może ulec zmianie.

na podstawie: Królewskie Miasto Grybów.