Co trafi na talerze przedszkolaków w Grybowie pod koniec lipca

W grybowieckiej stołówce zaplanowano tydzień z kakao, świeżymi warzywami, owocami i domowymi daniami obiadowymi. W menu znalazły się zarówno klasyczne smaki, jak rosół, bitki wieprzowe czy młode ziemniaki, jak i krem z czerwonej soczewicy oraz ratatouille. Rodzice powinni zwrócić uwagę na oznaczenia alergenów, bo pojawiają się między innymi mleko, gluten, jajka, soja i orzechy.

• Od kakao i owsianki po rybę panierowaną
• Oznaczenia alergenów obejmują także przyprawy

Od kakao i owsianki po rybę panierowaną

Miejskie Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie – Dział Stołówka – przygotowało jadłospis na okres od 27 do 31 lipca 2026 roku. Każdego dnia dzieci otrzymają śniadanie, obiad i podwieczorek.

Poniedziałek

• Śniadanie: kakao naturalne na mleku, chleb ziemniaczany i pszenny z masłem, kiełbasa krakowska, pomidor malinowy, sałata lodowa oraz herbata z cytryną. W daniu oznaczono mleko, mąkę pszenną, białko mleka i soję.
• Obiad: zupa koperkowa z ryżem, makaron penne z kurczakiem, brokułem i szpinakiem oraz kompot wieloowocowy. W składzie wskazano seler, mąkę pszenną, białko mleka.
• Podwieczorek: jabłko deserowe, herbatniki petitki i woda niegazowana. Herbatniki zawierają mąkę pszenną.

Wtorek

• Śniadanie: płatki owsiane na mleku z granolą i bananem, chleb bułkowy i domowy z masłem, miód naturalny oraz herbata z cytryną. Wśród alergenów wymieniono mleko, orzechy i mąkę pszenną.
• Obiad: zupa jarzynowa z zacierką, duszony filet drobiowy z ziołami, młode ziemniaki z koperkiem, surówka z włoskiej kapusty i kompot wieloowocowy. Oznaczenia dotyczą selera, mąki pszennej, jajek i białka mleka.
• Podwieczorek: brzoskwinia, wafle lekkie i herbata owocowa. Wafle zawierają mąkę pszenną.

Środa

• Śniadanie: chleb wieloziarnisty i pszenny z masłem, parówki z szynki, ketchup, żółta papryka oraz herbata z cytryną. W jadłospisie zaznaczono mąkę pszenną.
• Obiad: krem z czerwonej soczewicy z groszkiem ptysiowym, kasza manna z musem truskawkowym i kompot wieloowocowy. Potencjalne alergeny to seler, mąka pszenna, białko mleka i jajka.
• Podwieczorek: banan, chrupki kukurydziane oraz lemoniada z cytryną, pomarańczą i miętą.

Czwartek

• Śniadanie: kawa zbożowa na mleku, chleb razowy i bułkowy z masłem, twarożek, szczypiorek, rzodkiewka i herbata z cytryną. W składzie wskazano jęczmień, żyto, mleko, mąkę pszenną oraz białko mleka.
• Obiad: rosół z makaronem i natką pietruszki, bitki wieprzowe w sosie pieczeniowym, młode ziemniaki z koperkiem, ratatouille oraz kompot wieloowocowy. Oznaczenia obejmują seler, mąkę pszenną, jajka i białko mleka.
• Podwieczorek: koktajl owocowy, chałka pleciona i woda niegazowana. W tych produktach zaznaczono białko mleka oraz mąkę pszenną.

Piątek

• Śniadanie: chleb słonecznikowy i pszenny z masłem, ser żółty, ogórek kiszony, czerwona papryka oraz herbata z cytryną. Wymieniono mąkę pszenną i białko mleka.
• Obiad: zupa cebulowa z makaronem, ryba panierowana, młode ziemniaki z koperkiem, marchew z jabłkiem i pomarańczą oraz kompot wieloowocowy. Ryba panierowana zawiera mąkę pszenną i jajka, a zupa oraz ziemniaki także seler i białko mleka.
• Podwieczorek: muffinka jogurtowa i woda niegazowana. W muffince znajdują się mąka pszenna, białko mleka i jajka.

Oznaczenia alergenów obejmują także przyprawy

W jadłospisie wyróżniono substancje i produkty mogące powodować alergie lub reakcje nietolerancji. Informacja została przygotowana zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej nr 1169/2011 dotyczącym przekazywania konsumentom informacji o żywności.

Przy przygotowywaniu dań używane są między innymi pieprz czarny, ziołowy i cytrynowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, słodka papryka, kwasek cytrynowy oraz cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów przyprawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, soi, selera i gorczycy.

Rodzice dzieci z alergiami powinni sprawdzić nie tylko główne składniki potraw, lecz także te dodatkowe informacje. Dział Stołówka zastrzega również, że jadłospis może ulec zmianie.

na podstawie: Urząd Miejski w Grybowie.