Pięć obiadów dla uczniów w Grybowie. W menu ryba, naleśniki i teriyaki

Na szkolnych stołówkach w Grybowie pojawi się w tym tygodniu pięć różnych zestawów obiadowych. Wśród dań znalazły się między innymi kurczak w sosie teriyaki, bitki wieprzowe, panierowana ryba oraz naleśniki z serem i musem truskawkowym. Każdy dzień przyniesie także zupę, dodatek i kompot. Przy jadłospisie zaznaczono produkty mogące wywoływać alergie lub reakcje nietolerancji.

Za przygotowanie posiłków dla uczniów szkół podstawowych odpowiada Dział Stołówka Miejskiego Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie. Jadłospis obejmuje obiady serwowane od poniedziałku do piątku, od 21 do 25 września.

• Od rosołu z teriyaki po naleśniki z truskawkami
• Przy daniach zaznaczono alergeny

Od rosołu z teriyaki po naleśniki z truskawkami

Każdy zestaw składa się z zupy oraz dania głównego z dodatkami. W menu pojawiają się zarówno potrawy mięsne, jak i bezmięsny makaron z jabłkami oraz naleśniki z serem.

• Poniedziałek: rosół z makaronem i natką pietruszki, kurczak w miodowym sosie teriyaki z ryżem, warzywa na patelnię i kompot wieloowocowy.
• Wtorek: zupa jarzynowa z zacierką, bitki wieprzowe w sosie pieczeniowym, ziemniaki puree z koperkiem, modra kapusta i kompot.
• Środa: zupa neapolitańska z makaronem i kurczakiem, makaron pełnoziarnisty z jabłkami oraz kompot.
• Czwartek: zupa z ciecierzycy z groszkiem ptysiowym, panierowana ryba, ziemniaki puree z koperkiem, mizeria i kompot.
• Piątek: zupa marchwiowo-cebulowa z ryżem, naleśniki z serem i musem truskawkowym oraz kompot.

W czwartkowym zestawie znajduje się ryba, dlatego rodzice dzieci, które nie powinny jej spożywać, mogą wcześniej sprawdzić szczegóły obiadu w stołówce. Piątkowe naleśniki zawierają natomiast ser, a więc także składnik mleczny.

Przy daniach zaznaczono alergeny

W jadłospisie wyróżniono między innymi seler, mąkę pszenną, jajka, soję oraz białko mleka. Oznaczenia znajdują się zarówno przy zupach, jak i daniach głównych czy dodatkach.

Szczególną uwagę warto zwrócić na poniedziałkowego kurczaka w sosie teriyaki, przy którym wskazano soję i mąkę pszenną. We wtorkowym zestawie obecne są między innymi składniki mleczne, a przy czwartkowej rybie zaznaczono mąkę pszenną i jajka. Piątkowe naleśniki zawierają mąkę pszenną, białko mleka i jajka.

Stołówka informuje również, że używane przyprawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, soi, selera i gorczycy. Wymieniono między innymi pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylię, zioła prowansalskie, słodką paprykę, kwasek cytrynowy i cukier waniliowy.

Jadłospis może ulec zmianie. W przypadku uczniów z alergiami lub nietolerancjami najbezpieczniej sprawdzić aktualny skład posiłku bezpośrednio przed jego wydaniem.

na podstawie: Urząd Miejski w Grybowie.