Stołówka w Grybowie z pięcioma dniami różnych smaków

Na talerzach pojawią się zarówno dania znane z domowej kuchni, jak i propozycje dla osób szukających czegoś bardziej urozmaiconego. W jadłospisie znalazły się między innymi risotto, sztufada, pierogi ruskie oraz panierowany dorsz. Każdego dnia klienci stołówki będą mogli wybrać także danie extra. Miejskie Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie podało menu na tydzień roboczy rozpoczynający się 5 października.

• Od zupy brokułowej po risotto z kurczakiem
• Sztufada, faszerowane udko i danie z dorsza

Od zupy brokułowej po risotto z kurczakiem

Poniedziałkowy zestaw rozpocznie zupa brokułowo-szpinakowa z makaronem. Drugie danie obejmie risotto z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym oraz surówkę z kapusty pekińskiej. Alternatywą będzie kotlet po góralsku z ćwiartkami ziemniaków i surówką, podany razem z zupą.

We wtorek w menu pojawią się:

• rosół z makaronem,
• jeżyki drobiowe,
• ziemniaki puree z koperkiem,
• marchew z jabłkiem.

Sztufada, faszerowane udko i danie z dorsza

Środowy obiad będzie oparty na zupie z czerwonej soczewicy z groszkiem ptysiowym oraz łazankach z kapustą. W wersji extra zaplanowano sztufadę z karczku, kluski śląskie, surówkę z czerwonej kapusty i zupę soczewicową.

Czwartkowy zestaw obejmie zupę z zielonego groszku z zacierką, udko z kurczaka faszerowane porem, pieczarką i serem żółtym, ziemniaki puree z koperkiem oraz fasolkę szparagową z bułką tartą.

Na piątek przewidziano:

• barszcz czerwony zabielany z ziemniakami,
• pierogi ruskie,

albo danie extra:

• filet z dorsza panierowany,
• frytki,
• mix sałat z sosem winegret,
• barszcz czerwony zabielany z ziemniakami.

Przy każdym daniu podano składniki alergenne. W jadłospisie powtarzają się między innymi seler, mąka pszenna, białko mleka i jajka, dlatego osoby z alergiami powinny sprawdzić oznaczenia przed wyborem zestawu.

na podstawie: UM Grybów.