Grybowska stołówka stawia na wiosenny tydzień z dynią, ogórkiem i rybą

W grybowskiej stołówce ten tydzień układa się wokół smaków, które dobrze znają codzienni bywalcy, ale nie brakuje też kilku świeższych akcentów. Miejskie Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie opublikowało jadłospis na 20–24 kwietnia 2026 roku i od razu widać, że kuchnia idzie szerokim frontem – od zup po bardziej sycące obiady. Przy każdej pozycji zapisano też alergeny, co dla wielu osób ma znaczenie równie duże jak sam wybór dania.

• Dynia, ogórki i fasolka nadają tygodniowi domowy rytm
• Wersje extra dorzucają mięso, rybę i warzywa

Dynia, ogórki i fasolka nadają tygodniowi domowy rytm

W menu pojawiają się zarówno lekkie propozycje, jak i obiady, które spokojnie mogą zastąpić cały posiłek po intensywnym dniu. Na liście są między innymi krem z dyni z groszkiem ptysiowym, zupa ogórkowa z ryżem, fasolka po bretońsku z pieczywem, zupa grysikowa na rosole oraz zupa jarzynowa z makaronem. Do tego dochodzą dodatki, które zwykle szybko znikają z talerzy – pomidor malinowy z cebulką i szczypiorkiem, mix sałat z winegretem czy surówka colesław.

Wśród dań głównych znalazły się m.in.:

• gulasz z biodrówki wieprzowej z kaszą wiejską
• lasagne pod beszamelem
• pierogi z serem
• kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

To zestaw, który nie próbuje zaskakiwać na siłę. Stawia raczej na znane smaki i połączenia, po które wiele osób sięga bez dłuższego zastanowienia.

Wersje extra dorzucają mięso, rybę i warzywa

Stołówka przygotowała też warianty extra dla tych, którzy chcą bardziej rozbudowanego obiadu. W tej części menu pojawia się filet z kurczaka zapiekany ze szparagami, podawany z kuleczkami ziemniaczanymi i sałatką wiosenną z dipem o smaku miodu i musztardy. Jest też kotlet schabowy z patelni z puree ziemniaczanym z koperkiem i mizerią, a także rolada drobiowa w boczku z sosem pieczarkowym, kluskami kładzionymi obsypanymi migdałami i modrą kapustą.

Na końcu tygodniowej propozycji widać również dorsza z pieca z warzywami i słomianymi plackami, podawanego z surówką colesław. To właśnie taki układ sprawia, że menu ma kilka wyraźnych dróg wyboru – od klasyki po lżejszą rybną opcję.

W informacjach dla klientów stołówka przypomina też o alergenach. Przy poszczególnych daniach pojawiają się oznaczenia m.in. dla selera, mąki pszennej, białka mleka, jajek, soi i ryb, więc łatwo sprawdzić, co może być ważne przed zamówieniem obiadu.

na podstawie: Królewskie Miasto Grybów.