Przedszkolne menu w Grybowie od kakao po rybę i budyń

W grybowskiej stołówce dziecięcy tydzień układa się w spokojny, dobrze rozpisany rytm trzech posiłków dziennie. Na talerzach pojawiają się proste śniadania, domowe zupy, makaron, pierogi i ryba, a obok nich owoce oraz lekkie podwieczorki. To menu przygotowane z myślą o przedszkolakach, ale dla rodziców ważne są też drobne szczegóły – zwłaszcza oznaczenia alergenów, które w tym zestawieniu pojawiają się przy niemal każdym daniu.

• Tydzień zaczyna się od kakao, a kończy na rybie i budyniu
• Przy tych daniach uwagę zwracają alergeny i prosty skład

Tydzień zaczyna się od kakao, a kończy na rybie i budyniu

Plan posiłków przygotowała stołówka Miejskiego Centrum Kultury, Czytelnictwa i Edukacji w Grybowie. W tygodniu od 18 do 22 maja przedszkolaki dostaną zestaw dań, który łączy znajome smaki z kilkoma bardziej sycącymi propozycjami.

• Poniedziałek – na śniadanie kakao na mleku, kiełbasa krakowska, pieczywo z masłem i warzywami; na obiad krupnik oraz makaron penne z kurczakiem, brokułem i szpinakiem; na podwieczorek banan i maślane ciastka.
• Wtorek – poranek zaczyna się od płatków owsianych z truskawkami, a dalej pojawia się zupa grysikowa, kotlet drobiowy, ziemniaki puree i marchew z jabłkiem; na koniec gruszka i chrupki kukurydziane.
• Środa – w menu są chleb ze słonecznikiem, jajecznica, pomidor i szczypiorek, potem zupa z groszku oraz pierogi z serem; podwieczorek tworzą jabłko i wafitki zbożowo-ryżowe.
• Czwartek – śniadanie opiera się na chlebie razowym, parówkach z indyka i papryce, a obiad na zupie z białych warzyw, gołąbkach bez zawijania i fasolce szparagowej; na podwieczorek zaplanowano budyń czekoladowy z musem malinowym.
• Piątek – dzień otwiera kawa zbożowa na mleku, pieczywo z serem, ogórkiem i rzodkiewką; potem pojawia się zupa marchwiowo-cebulowa, ryba panierowana, ziemniaki puree i surówka z czerwonej kapusty; na koniec podusie z jabłkiem i woda.

Przy tych daniach uwagę zwracają alergeny i prosty skład

W jadłospisie wyraźnie oznaczono składniki, które mogą mieć znaczenie dla dzieci z dietą eliminacyjną. Pojawiają się między innymi mleko, pszenica, jaja, soja, seler, ryby oraz produkty zbożowe. Takie oznaczenia są dziś ważne nie tylko dla rodziców dzieci z alergiami, ale też dla opiekunów, którzy chcą szybko ocenić, czy dane menu pasuje do codziennej diety przedszkolaka.

Warto też zwrócić uwagę na sam układ tygodnia. Zestaw jest dość klasyczny, bez przesadnych kulinarnych fajerwerków, za to zróżnicowany: są zupy na rosole i warzywach, mięso drobiowe, ryba, nabiał, owoce oraz kilka łagodnych deserów. To taki jadłospis, który nie zaskakuje, ale daje dzieciom stały, przewidywalny rytm dnia – a w przedszkolu właśnie to bywa najważniejsze.

na podstawie: UM Grybów.